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山西太原市场拒绝牛初乳配方产品其营养受质

2019-07-20 17:13:04来源:励志吧0次阅读

山西太原市场拒绝牛初乳配方产品 其营养受质疑

卫生部日前要求,今年9月起,婴幼儿配方食品中不得添加或含有牛初乳成分。为此,昨日走访了山西省城多家大超市和婴幼儿用品店,发现此前市场含有牛初乳成分的婴幼儿配方食品,主要是婴幼儿配方奶粉,不过,目前已经很难找到此类产品了。许多生产厂商称此类产品已停止生产。

专家建议,牛初乳及其制成品的功效尚未明确,消费者选购时要适度更要理性。

市场调查:含牛初乳奶粉难觅踪影

此次卫生部发布规定称,今后在食品中添加牛初乳应当按照相关食品执行标准,同时特别指出,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳及用牛初乳为原料制成的乳制品。相关规定自今年9月1日开始执行。而此前按照相关规定生产的产品允许其在保质期内继续销售。

针对这一情况,走访了太原市数家超市及孕婴坊。在这些地方,货架上摆放着众多在售的雀巢、伊利、雅士利、完达山等常见的婴幼儿奶粉,而从中并未找到成分标识含有牛初乳的奶粉。

一家孕婴坊的老板称,自己店里从来没有卖过这种奶粉。

而一位在超市从事多年奶粉促销的工作人员表示,“几年前确实卖过这样的奶粉,但这两年已经不见了。”当问及是否有顾客前来指明购买这样的奶粉时,销售工作人员称:“没有。”

19日,联系到了完达山和雅士利集团的相关负责人。完达山公司的一位工作人员称,在2009年之前,完达山旗下品牌,确实生产和销售过此类含有牛初乳的系列奶粉,但在2010年调整之后就没有生产了,现在市面上已经没有在售的此类产品了。雅士利集团的工作人员也称,现在已经不生产牛初乳奶粉了。

专家说法:牛初乳摄入量多多益善是误谈

牛初乳是指牛犊出生后,母体7日内产的乳汁。此前,在消费者眼里,牛初乳一直被认为可以“提高免疫、均衡营养”。

在随机的采访中发现,虽然大多数的准妈妈或妈妈们,不会特意为孩子选择含有牛初乳的奶粉,但她们中的绝大多数人却不约而同地表示:“牛初乳?应该和钙、锌差不多吧!”认为孩子的摄入量应该越多越好,甚至有部分家长会去药店为孩子购买专门的牛初乳含片。

一位不愿具名的营养学专家表示,社会上确实有许多人都认为牛初乳能增加抵抗力。但这种说法到目前为止尚未得到科学印证。目前市场上,已经有很多微量元素可以代替牛初乳,来达到“均衡营养、提高免疫”的作用。而且,需要特别提醒的是,如果孩子摄入过量的牛初乳反而会起到反作用。因为牛初乳里含有较高的激素,如果不能被孩子正常吸收或代谢,孩子长期食用累积就有可能导致性早熟等一系列问题。

专家建议,如果孩子本身体质并不差,自然健康的膳食就足够了,千万不能把牛初乳产品当饭吃。相关部门:牛初乳有益有害尚无定论

针对婴幼儿配方食品禁止添加牛初乳问题,太原市质量技术监督局食品处工作人员19日在接受采访时称,目前尚未接到上级部门下达的具体通知。不过目前太原市市场上含牛初乳的婴儿食品已经很少。

据悉,牛初乳具有与母亲初乳非常相似的成分与功效,而且由于资源稀缺,导致其成本不低,生产企业投入巨大,因此市场上相关产品的价格不菲,定位于“高端消费群体”,而将绝大多数普通消费群体拒之门外。尤其是,牛初乳产品从问世的第一天起,对其的质疑就没有消停过,加上消费者自己又不太容易辨识其真伪,因此牛初乳产品在市场上就没有“火”过。因此,近年市场上就很少见添加牛初乳的奶粉了。

质监部门人士坦言,从目前来看,牛初乳到底有没有好处,或者有什么好处,这些问题都还没有科学、确切的答案,更没有可靠的人体实验数据。牛的免疫功能与人的免疫功能是否相同,还有待探讨,适合什么样的人吃,甚至它的安全性,也亟待国家相关部门进一步确定。

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