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让南方人闻之颤抖的6道东北硬菜全吃过的算纪录

2020-09-15 21:11:35来源:励志吧0次阅读

让南方人“闻之颤抖”的6道东北硬菜, 全吃过的, 算是正宗东北人

接下来,我要给大家介绍一下东北的六道硬菜。这些菜肴会让精致的南方人在几分钟内感到“颤抖”全吃过的,才算是真正的东北人!

第一:卧鸡蛋

这道菜是由鸡蛋、味精、食用油、胡椒、盐和葱花做成的。蛋黄与鸡蛋、味精、胡椒粉、盐拌匀,倒入食用油,撒上葱花,放入锅中炖。这是东北餐桌上的一道菜。有点像南方又小又嫩的蛋黄。做法简单。它在东北很受欢迎。但是对南方的朋友来说,锅里炖的东西太多了,这真的很可怕。

第二道菜:土豆炖茄子

在东北,这道菜是一道特别下饭的菜,也是东北的一道特点的菜。这大锅炖饭真不好看。炖土豆和软茄子都是糊在一起的。这食品真好吃。东北人最爱吃,只有吃了才知道它的味道。南方人说他们不能接受这样的菜肴。

第三:导致农产品的品质和产量有所下降小鸡炖蘑菇

这道菜是东北的名菜,特别好吃。北方的冬季特别冷。坐在一个热炕头上,吃着一大锅小鸡炖蘑菇,喝着白酒,这对北方人来说是一个小日子。这道菜不仅是北方人的最爱,而且许多南方喜欢它。

第四道:排骨炖土豆干

在南方人的饮食习惯中,排骨通常用于炖汤。这排骨的东北面是用土豆干炖的,炖的色彩很难看,土豆干粘在一起,没有汤,但是吃过的人都对它的味道赞不绝口。这个南方人觉得很奇怪。

第五:东北皮冻

这道菜是东北地区的特色小吃,可以在日常生活中作为小吃食用。在东北,新年期间,许多人会杀了他们自己的猪。猪肉将被保存到冬天过冬吃,剩下的猪皮将被冷冻。皮冻含有大量的胶原蛋白,可用于美容和养颜。虽然南方人不愿意做皮冻,但是很多南方人喜欢吃皮冻。我相信很多人不会有任何争议。

第六:血肠

这是北方人做的传统菜肴。东北血肠与南方血肠的做法是类似的。它们都把食品喂进猪的大肠。不同的是南方人用猪肉等填满猪的大肠,而东北人用猪血填满猪的大肠。血肠又软又嫩,不油腻,在北方很受欢迎。北方和南方的饮食习惯不同,他们吃的食品也不同。

本文相干词条概念解析:

南方人

南方人nánfānɡrén,生于南方的人。也指与南方有联系者,即使实际上出生于别处或后来移居到别处的人。

硬菜

硬菜就是所说的拿手菜。过硬的菜,拿得出场面的菜,不是常常吃到的菜肴。也就是北方人说的一些价值比较高,且不是经常吃到的菜肴。

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